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白紙1号 クラッド 万能包丁 170㎜ #9326 焼柄 月光作。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ。白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ #1329 焼柄 月光作 - メルカリ。完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！画像の現物をお送りします。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。側材はステンレスをマットに仕上げました。柄の栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。刃：白紙1号（芯材）ステンレス（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約170mm 全長：約310mm 刃幅：約46mm 刃厚：約1.9mm 重量：137ｇ。手研ぎで仕上げて２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。下総国光月作 三徳包丁 両刃 180mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ。訳ありカッティングボード 本格まな板 富士ヒノキまな板 特厚42.5mm！。6／14迄ル・クルーゼ20センチ鍋　スチーマー　レシピ本　鍋敷き　★おまけ付き。ルクルーゼ ホーロー鍋 23。未使用BRUNO コンパクト低温調理器。25周年記念 ALESSI アレッシィ レモンスクイーザー フィリップ スタルク。ラーメン屋さん必見　スープ冷却チラー　30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管。たぬきち。秋*様 堺孝行包丁。LE CREUSET 赤い寸胴鍋 蓋付き　ストックポット。マルゼン卓上型、ガス式フライヤー　型式MGF-C12 TJ ガス種LPG